TECNOLOGÍAS

HPP (High Pressure Processing)

Las industrias se han visto impactadas por la tecnología, y ahora es el turno de la industria alimenticia. Gracias al proceso de HPP, ahora es posible darle una vida de 2 años en congelación, a ciertas frutas y verduras. El proceso disminuye el desperdicio de alimentos así como evitar mermas en la cocina.

Video Informativo

IQF (Individually Quick Frozen)

Proceso de congelamiento Individual, haciendo posible el congelar por pieza diferentes frutas y verduras. La diferencia de este proceso con respecto al HPP es que no es sometido a presión y es un proceso de congelamiento convencional.  Con esto complementamos el otro proceso y continuamos con nuestro objetivo de mejorar la conservación, transportación y uso de productos alimenticios.

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FRESCOS

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Para los clientes que buscan los productos de la manera convencional, contamos con la más alta calidad de fruta y verdura fresca

Nicolas Gogol #180

Colinas de San Jerónimo

Monterrey, N.L.

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